堅どうふ
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堅どうふ

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¥250 税込

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弾力たっぷりなのに全くパサパサしない、言うなれば「旨味あふれる栄養満点豆腐バー」。真空パックでのご提供です。にがりは普通の堅豆腐より2〜3割少なく、しかし脱水にかける時間は2〜3倍。この呆れるほどの手間隙が、芯までしっかり水の切れたうまい堅豆腐をつくり出します。